『手ごね♪type』

■ 作り方
（1） 鍋に牛乳を入れ、弱火で80℃になるまで温める。
※膜が張らないようにかき混ぜながら温めてください。
温めた牛乳が配合重量になるように、多めに牛乳を準備してください。
（2）ボウルにミックス粉を入れ、ゴムベラで真ん中にくぼみをつくり、温めた牛乳を入れる。
ミックス粉を溶かすようにかき混ぜ、その後、粉っぽくなったら練るように混ぜる。
（3）（2）に液卵を入れ、均一になるように混ぜる。
（4）　手にサラダ油を塗り、（3）の生地を15gずつに丸める。
（5）　鍋にサラダ油を入れ、170℃に温度を上げる。
油の温度が上がったところに、丸めた生地を落とし、両面がきつね色になるまで（約4~5分）揚げる。

注意：油の量は、ドーナツが被る程度あることが望ましいが、なべ底より3㎝程度でも作成可能です。
なべ底に当たる部分が焦げる場合がありますので、時折ドーナツを転がしてください。

『ドロップ♪type』

ドロップタイプの場合は、粉100gに対して牛乳55g・卵35ｇを加え、スプーンで成形しながら
油の中に落として揚げてください。
よりふんわりした食感のドーナツに仕上がります！
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パンケーキミックスで簡単にもち麦ドーナツができます！
サクっと感と中のもちっと感が味わえます。
温かいうちにお召し上がりください(*^^)v
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