【もち麦パンケーキミックス】電子レンジで!マグカップケーキ
材料 | 分量(1カップ分) |
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もち麦パンケーキミックス | 50g(大さじ5.5) |
牛乳 |
17g(大さじ1強) |
卵 | 1個 |
サラダ油 | 3g(小さじ1弱) |
砂糖 | 4.5g(小さじ1.5) |
■ 作り方
(1) マグカップに牛乳・卵・サラダ油を入れ、均等になじむまでよく混ぜる。
※卵の卵白を切るように、油が分散されるようにしっかり混ぜてください。
(2)(1)にミックス粉と砂糖を加え、粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜる。
(3) 電子レンジで600Wで1分30秒加熱する。
注意:マグカップは大きいものを使用してください。
生地がコップ容量の半分以下におさまるものがオススメです。
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電子レンジとマグカップだけで、すごく簡単にできちゃう!
朝ごはんやおやつにも最適(*^^)v
もちもちでふっくらと仕上がります♪
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