■サイズ径32mm 長さ900mm

麺棒の決め手はまず材質です。適度な重さと、木の硬さは材質によって決まります。軽く柔らかめな木では、うどん生地を自由自在、思う存分に鍛えることはできません。リズミカルに軽く強く、瞬間・瞬間に腕と手の力を生地に確実に伝えていくために、樫(かし)材の本品をお奨めします。
価格だけみれば他に安い麺棒も沢山ありますが、「うどん生地を鍛える!」という大事な作業には、優れた道具が必要です。自分だけの麺棒が手に馴染んだ時、きっと最高の仲間を得たような一体感を得ることができるでしょう。