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※写真はココアパウダー入りのアレンジ版も写っています。

【作り方】
① ボウルに、常温に戻したバターを入れ柔らかくし、グラニュー糖と塩を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。
② ほぐした卵を入れ、よく混ぜあわす。
③ くるみ刻みを入れ、混ぜる。
④ ベーキングパウダーをぎゅっとポリフェと合わせてふるい、③までのものと粉っぽくなくなるまで混ぜる。
⑤ 生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
⑥ 棒状に成形し、冷凍庫で固める（直径4cmくらいの棒状）
⑦ 包丁で切れる固さにまで固まったら、8mm位の厚さに切り、ベーキングシートを敷いた天板に並べる。
⑧ 175℃に予熱したオーブンで、焼き色を見ながら15~18分ほど焼く。途中、天板を反転する。

★ココアパウダー入りアレンジメニューはこちらでご紹介！

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さぬきの夢を100％使用しており、小麦が持つ健康機能性に着目した小麦粉「ぎゅっとポリフェ」を使用しました。
抗酸化性の高いポリフェノールが通常よりも多く含まれています。
食物繊維も豊富なので、ちょっとヘルシーなおやつを作りたい方におすすめ！
さぬきの夢の深い小麦の風味が特徴的なサクサク食感のサブレ、くるみを入れると、良い食感のアクセントになっています。
ぜひご家庭でお試しください（ '-'）♪
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