【さぬきの夢ロワール】マフィン
| 材料（約４個分） | 分量(g) |
|---|---|
| さぬきの夢ロワール | 110 |
| グラニュー糖 | 70 |
| 食塩 | 1 |
| 牛乳 | 55 |
| 全卵 | 50（Mサイズ1個） |
| ベーキングパウダー | 3 |
| サラダ油 | 30 |
| 無塩バター | 30 |
【作り方】
①無塩バターを柔らかくし、グラニュー糖、食塩、サラダ油を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
②全卵を溶き、①に2～3回に分けて入れ、よく混ぜる。
③ふるったさぬきの夢ロワールとベーキングパウダーを半分入れて混ぜ、牛乳の半分も入れて混ぜる。
④残りの粉類を入れ混ぜ、残りの牛乳も入れて混ぜる。
⑤型に入れ、予熱したオーブンで25分焼く。
※オーブン温度 上下180℃
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香川県産「さぬきの夢」を100％使用した製菓用薄力粉「さぬきの夢ロワール」を使用しました。
焼き上がりはふんわりとした食感で優しい甘さ。ちょっとしたおやつに最適ですね（*ﾟ～ﾟ）♪
作り方も簡単で、チョコチップやドライフルーツを混ぜ込んでも美味しくアレンジできます！
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